什么是疯牛病?〖壹〗、疯牛病即牛脑海绵状病，是一种影响牛中枢神经系统的致死性神经退行性疾病，最早于1985年在英国发现，后蔓延至其他国家，其特征是病程短、潜伏期长，病牛脑组织呈海绵状病变，且可能通过食物链传播给人类引发克-雅二氏病。〖贰〗...