农业农村部:10月份大豆供需形势分析月报

〖壹〗 、0月份 ，国内大豆费用呈现出略涨的趋势。随着国产大豆收获接近尾声
，新豆在10月初至中旬集中上市 。受大豆产量下降
、成本上升以及豆农惜售情绪较重等多重因素影响，国产大豆费用高开高走
。

〖贰〗、月数据显示产能波动幅度收窄至±0.5%区间。部分机构监测到能繁母猪存栏出现边际回升迹象 ，但尚未形成持续性趋势 。 获取建议如需获取官方预测，可定期关注农业农村部官方网站发布的《农产品供需形势分析月报》
，或通过畜牧业司季度新闻发布会获取动态信息。主要生猪养殖企业的年度产能规划公告也可作为辅助借鉴
。

〖叁〗 、生猪及猪肉费用同比环比双降农业农村部监测数据显示，2023年第44周（10月30日-11月5日） ，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购费用为109元/公斤
，环比下降0%，同比下降40.8%；白条肉平均出厂费用为214元/公斤 ，环比下降0.8%
，同比下降34%。

〖肆〗、官方统计数据国家统计局每年会发布《中国统计年鉴》，其中的“畜牧业”部分会包含肉类总产量及细分品类的数据 ，禽肉作为重要组成部分
，其产量数据是估算市场规模的基础 。农业农村部市场与信息化司也会定期发布《农产品供需形势分析月报》等报告，这些报告会提供最新的生产
、消费和费用信息 ，时效性很强
。

〖伍〗、每斤售价比市场价高出0.2-0.3元。通过土地流转形成的家庭农场
，在苏南地区承包200亩稻麦田，配合秸秆综合利用补贴 ，年度综合收益可达15-20万元 。作物费用波动存在客观规律，比如2023年南方多地辣椒费用暴跌
，部分种植户出现亏损
。

〖陆〗 、元。相较之下，普通活羊全国均价为210元/公斤 ，凸显不同品种间的溢价空间 。养羊户及采购商宜密切关注国家统计局定期发布的畜牧业市场预警数据
，市场动态可通过农业农村部官方网站每周公布的《农产品供需形势分析月报》获取
。对于秋冬季节交易，建议关注西北牧区出栏量和冷链运输成本变化对终端费用的影响。

年度盘点:2021年中国进口大豆呈现“量减价增
”格局

〖壹〗
、煤：进口量68亿吨 ，减少19%；进口均价每吨1023元
，上涨82% 。天然气：进口量7105万吨，减少2%；进口均价每吨3882元 ，上涨66%
。大豆：进口量6139万吨
，减少6%；进口均价每吨4355元，上涨26%。

〖贰〗、天然气：进口量3586万吨 ，减少9%；进口均价每吨3842元
，上涨71% 。大豆：进口量2836万吨，减少0.8%；进口均价每吨3977元 ，上涨27%。初级形状的塑料：进口量1025万吨，减少11%；进口均价每吨21万元
，上涨13%
。

〖叁〗 、原油
、煤、天然气和大豆：进口量减价扬。原油进口6亿吨，减少4% ，每吨4811元
，上涨50.3%；煤进口62亿吨，减少1% ，每吨975元
，上涨49%；天然气进口9900.6万吨，减少7% ，每吨4181元
，上涨52%；大豆进口8056万吨，减少1% ，每吨4453元
，上涨24% 。

〖肆〗 、进口结构呈现“量减价跌”与“高端增长 ”并存 大宗商品：铁矿砂
、原油、煤 、天然气
、大豆等进口量价齐跌，如铁矿砂进口量减少2% ，均价下跌14%，反映国内需求调整与全球费用波动
。机电产品：进口83万亿元（增长6%）
，表明高端制造领域需求旺盛，产业链升级持续推进。

〖伍〗、美国大豆的采购则更多是履行经贸谈判承诺 ，象征性采购为主 。若美国豆农想大量进入中国市场
，仅靠费用优势难以获得订单
。政策不确定性增加风险：美国政策调整频繁，贸易环境不稳定 ，加征关税 、限制出口等情况随时可能发生。进口商担心下单后政策变化导致成本上升或订单取消
，风险难以承受 。

大豆什么时间种植比较好?2021种植前景如何?

北方春大豆种植时间是在4-5月份；『2』黄淮海春大豆植时间是在4月下旬至5月初；『3』长江春大豆植时间是在3-4月份；『4』南方春大豆植时间是在2-3月份；『5』东北大部分地区春大豆植时间是在5月份
。

据介绍，在种植环节 ，大豆从5月中旬开始播种
，到10月收获，并不需要太多的打药施肥工作；如果种玉米的话 ，从5月上旬播种
，又要施肥，又要打药。到秋天收获 ，本身大豆的产量就低，出动农用拖拉机
，用不了几趟就可以全部收获，玉米的话 ，就要往返晒场、地头多趟 。

汕头地区7月种植大豆推荐选取耐湿热
、短生育期品种
。华南地区秋播大豆需重点考虑两个特点：一要能适应高温高湿环境
，二需在降温前成熟。结合当地农作经验和品种特性分析：品种推荐标准①生育期 需选取85-100天成熟的极早熟或早熟品种，确保在10月下旬至11月上旬完成收获 ，避开冬季低温 。

最近十年大豆供求情况

大豆产量平稳增加 从2013年至2022年
，中国大豆总产量呈现出平稳增加的趋势。具体来说：产量最低值出现在2015年，为1237万吨
。产量在随后的几年中逐渐增加 ，到2022年达到比较高值
，为2028万吨。最近两年，国产大豆产量增长尤为明显 ，2021年产量为1646万吨
，2022年则增长至2028万吨 。

黑龙江、内蒙古 、安徽三大主产区贡献全国70%产量，单产水平较十年前提升约25%
。 进口依赖特征 近三年平均年进口量维持在9500-9800万吨区间 ，2024年1-5月已进口4230万吨（海关总署数据），其中巴西大豆占比达75%。食用油加工与饲料生产合计消耗90%进口大豆 。

豆粕作为重要蛋白原料
，在猪
、禽饲料配比中占比超20%，仅畜牧养殖领域日消耗量达25万吨
。饲料企业近期采购节奏加快 ，部分厂商已签订2024年一季度远期合约。库存警戒线持续下探10月大豆库存覆盖率降至65-70%临界值
，11月初快速下滑至近十年最低的10%水平 。

消费端，全球大豆总需求近十年增长63% ，2000/2001年度达74亿吨
，驱动因素包括人口增长、经济水平提升带来的食品加工需求（如豆油 、豆粕）及生物燃料等工业用途扩展
。国内市场供给与需求供给端：中国大豆生产以黑龙江省为核心，2001年该省产量占全国34% ，商品量超半数。

2021到2022大豆费用预测(未来大豆市场前景分析)

021到2022大豆费用预测从东北大豆上市至今
，其行情就在持续上涨，市场费用处于高位 。2021年12月大豆市场平均费用为6047元/吨 ，相比年初费用的5250元/吨
，上涨797元/吨，上涨幅度达118%
。往年大豆上市以后 ，行情持续低迷，但是今年的大豆行情比以往的大豆行情要好很多。而且大豆上涨以后一直都没有回落现象
，我国每年都要从美国
、巴西、阿根廷等国家进口大豆 。

结论：当前大豆费用高位主要由供需缺口 、成本上升及市场情绪共同驱动，短期或维持强势；长期需关注种植面积调整
、劳动力回归及宏观政策变化 ，费用有望逐步回归平稳。投资者可结合供需数据与市场情绪
，灵活把握期货市场机会
。

进口压力持续：2021/2022年度我国大豆进口量预估增长至02亿吨，进口大豆（以转基因为主）对国产大豆形成费用压制。尽管国产大豆主要用于食品领域 ，但进口豆替代效应仍挤压其市场份额 。